マヌカハニーの効能について

 

マヌカハニーの何がそんなにいいのか？

 

不思議ですよね。

 

それは健康に利益を与えてくれるマヌカハニーの2つの大きな主要成分があります。

 

まず初めに過酸化水素ですがすべての蜂蜜に含まれている天然に存在する抗生物質なんです。

 

これはこれで健康に良い成分なんですけどそれよりももっと優れているのが

 

メチルグリオキサール（ＭＧ）。マヌカハニーに大量に含まれている強力な抗生物質化合物。

 

これなんですよね。

 

この成分がマヌカハニーを他のタイプのハチミツと区別する物質メチルグリオキサール（MG）化合物です。

 

ただ他の蜂蜜もいくらかのMGを含みますが、当然多い量とは言えません。

 

蜂蜜中の過酸化水素は全体的に一定ではなく、外部の刺激に容易に分解します。

 

MGは、外部の刺激に対してもはるかに安定しており、

 

その抗菌特性を大きく損なうことはありません。

 

マヌカハニー中のMGの含有量をはかる方法として、

 

そのＭＧによる治癒特性の含有量を知るために、

 

ニュージーランドの研究機関はテストを実行することになります。

 

これはUnique Manuka Factor（UMF）として知られていますよね。

 

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