ユニークマヌカファクター（UMF）って一体どんな意味ですか？
マヌカハニーで最初に思うのはUMFって何？
じゃないですか？
ＵＭＦははマヌカハニーのの抗菌力つまりは菌に対する除菌効果と言って
良いのではないでしょうか。
これははちみつに通常含まれている過酸化水素ではなくマヌカハニーの中の
MGの量つまりメチルグリオキサールに直接関係しています。
このメチルグリオキサールが体にいい反応をしてくれるという判断ですね。
メチルグリオキサールが体にいいと言われるのは抗菌力が高いという事だけど
様々意見があるのでそこは置いときます。
このマヌカハニーの健康上の利点を得るためには、少なくとも10+のUMF評価を探すべきです。
なんですが、
１０以上のＵＭＦ評価を購入すればいいというわけでもないです。
それはおいしく食べれない場合があるからです。
どうしても数字が上がると薬のような味が出てきます。
それで私は通常は＋５なんですけどね。
なのでまずは初心者は＋５ぐらいからがいいと思っています。
おいしくないと続かないですよ。
いくら健康のためとはいえね。
結論としてはこのＵＭＦ数字が高い方が抗菌力が高い
そうなっていますが菌を殺したから健康になる。
そういうわけではないのはお判りでしょうし
体に合うあわないもあるのでまずは＋５から推奨します。
